Studium, rekvalifikační kurzy, školení a semináře
bartender course

ŠKOLENÍ: Bartender Course # Barový institut

Moderní barmanský kurz pro každého, kdo se chce dobře nastartovat a nějak nechce - neumí dělat kompromisy. Efektivně vás naučíme všemu potřebnému co musíte za barem umět a připravíme vás pro váš úspěšný život za barem. Provedeme vás nástrahami baru, připravíme na start. Vstup za bar a první chvíle za barem budou tak o dost lehčí. Navíc vás vybavíme i dvěma Top certifikáty – International Bartender. Pro ty, kteří chtějí od života víc a rádi by měli své vzdělání se státní garancí ministerstva školství nabízíme v závěru kurzu složit státní zkoušku z Profesní kvalifikace Barman [kód: 65-009-H]. Státnice vám tak na vybraný kurz může pohodlně časově a termínově navazovat. Je to efektivní a uspoříte tak svůj čas, nervy i finance. Navíc získáte výhodu před ostatními. Myslete na svou budoucnost. Doporučujeme.




Moderní barmanský kurz pro každého, kdo se chce dobře nastartovat a nějak nechce - neumí dělat kompromisy. Efektivně vás naučíme všemu potřebnému co musíte za barem umět a připravíme vás pro váš úspěšný život za barem. Provedeme vás nástrahami baru, připravíme na start. Vstup za bar a první chvíle za barem budou tak o dost lehčí. Navíc vás vybavíme i dvěma Top certifikáty – International Bartender. Obsah kurzu : * Studijní materiály a podklady * Dril a praxe * Práce s shakerem * Práce s míchací sklenicí * Míchání napřímo * Práce s mixérem * Specifické nápoje * Dynamické fungování za barem Za americkým barem ve školícím centru Barového institutu má každý k dispozici plnohodnotné a plně vybavené barmanské místo s dostatkem ingrediencí. Důraz klademe na práci za barem, kolegialitu, profesionální přístup. Etiketu, psychologii provozu a také praxi v přípravě koktejlů a drinků. Tolik potřebný pracovní dril se správnými návyky vás bude bavit. Přidáme i rady do začátku, které se vám budou hodit. Dozvíte se o zajímavostech a alternativách a také o tom, co musí každý správný barman umět a znát. Vysvětlíme a zefektivníme. V krátkém času vás provedeme světem baru bez balastních informací a zbytečností. Celkově vám ulehčíme práci a za barem se nebudete zbytečně dřít. Naučíte se práci v klasickém i americkém stylu a dozvíte se jak se staví bar. Seznámíte se s rozličným spektrem produktů a zákonitostmi baru. Rychle a efektivně se budete za barem rozvíjet v poctivých základech barmanského oboru a zdokonalovat. Osvojíte si mimo jiné i plynulou práci za barem. Zvláštní důraz klademe na vaše rychlé zapojení do provozu. Soustředíme se také na váš rozvoj a sebedůvěru.


Podrobnosti o kurzu & přihláška na kurz

• Kurz je určen všem zájemcům o barmanské řemeslo. Začínajícím barmanům o práci, povolání barmana k získání potřebné kvalifikace s následným uplatněním a získáním zaměstnání v novém gastronomickém oboru s patřičnou specializací, zaměstnancům v gastro oborech jako rozšiřující kvalifikace. Široké veřejnosti pro získání odborného přehledu, ale i nadšencům a hobíkům, kteří si chtějí prací za barem zpříjemnit život a naučit se jak na to. ** Profil certifikovaného barmana: Absolvent umí pracovat v koktejlovém baru. Je obeznámen s koktejly a drinky, výrobními postupy, servisem. Ovládá práci za barem, orientuje se v rozličném spektru barových produktů. Prezentuje se profesionálním přístupem, který splňuje požadavky na pracovní místo barmana. Je připraven na samostatnou práci za barem s předpokladem získání kvalitního pracovního uplatnění u nás i v zahraničí. Absolvent kurzu je připraven za bar a pracovat na pozici Barman – Bartender. ** Pro ty, kteří chtějí od života víc a rádi by měli své vzdělání se státní garancí ministerstva školství nabízíme v závěru kurzu složit státní zkoušku z Profesní kvalifikace Barman [kód: 65-009-H]. Státnice vám tak na vybraný kurz může pohodlně časově a termínově navazovat. Je to efektivní a uspoříte tak svůj čas, nervy i finance. Navíc získáte výhodu před ostatními. Myslete na svou budoucnost. Doporučujeme.
• Neztrácíme čas. Pod zkušeným dohledem Radima, který se o vás postará a dohlédne na hladký průběh se od první chvíle poctivě maká. Jen tak se něco pořádného naučíte. Stane se vaším barovým průvodcem a důsledným trenérem. Principál Barového institutu [since 2005], který s odkazem na svou bohatou a úspěšnou kariéru barmana a bar managera, mimo jiné i v legendárním pražském Bugsys baru [since 1995], kde působil v letech 1999 – 2005, je zárukou profesionality a individuálního přístupu. Poklábosí s vámi o všem co vás v oboru zajímá, probere s vámi zákulisní politiku barů, barmanů a rád se podělí o své zkušenosti z vrcholového světa nápojové gastronomie. Zkušeností má na rozdávání.
• Pro každého účastníka kurzu jsou připraveny studijní materiály, profesionální barmanská scripta [60 str.], dále barmanský pracovní sešit, manuál barmana – plný receptur a zbožíznalství [40 str.] a další podklady ke kurzu. Také vám zapůjčíme vyžehlenou barmanskou zástěru a veškeré barmanské vybavení. Samozřejmostí jsou psací potřeby a pitný režim. S sebou jen dobrou náladu a chuť se učit novým věcem. Intenzivní barmanský kurz je zakončen prověřením znalostí a předáním dvou prestižních certifikátů v anglickém jazyce s mezinárodní platností od Barového institutu a České barmanské asociace [CBA]. Certifikáty jsou respektované a uznávané po celém světě. Po absolvování kurzu nabízíme možnost složit státní zkoušku z Profesní kvalifikace – Barman [PK]. Získáte Osvědčení o Profesní kvalifikaci Barman [PK], jež v sobě skrývá velký potenciál a díky kterému si zajistíte mimo jiné i pracovní povolení v zemích EU. V ceně kurzovného je vždy zahrnuto vše, včetně 21% DPH, výše uvedených studijních materiálů a podkladů ke kurzu a výuce, psacích potřeb, práce lektora[ů], spotřeby surovin, režijních nákladů, pitného režimu, zkoušek a dvou certifikátů v anglickém jazyce s mezinárodní platností.
• Kurzovné se hradí přes on line platební bránu Objednavatel se zavazuje, že v případě nedokončení kurzu nebude požadovat vrácení školného.

Termíny školení -- NA VYBRANÉ ŠKOLENÍ SE MŮŽETE PŘIHLÁSIT --